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重磅福利丨全球考察新加坡站「全新制品」震撼來(lái)襲！

發(fā)布時(shí)間：2019-09-02 00:00:00 | 瀏覽量：532

hello大家好

我是全宇宙最會(huì)做美食的

小奇

歐米奇以“大師之道，精益求精”的西點(diǎn)精神作為自身信仰，希望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國(guó)，成就影響中國(guó)未來(lái)的西點(diǎn)大師。

為此，歐米奇于2月份開(kāi)啟了“2019歐米奇全球考察”，組織教研團(tuán)隊(duì)奔赴世界各地，訪名校、探潮店、尋熱品，跟隨大師足跡，感受不同文化背景下的西點(diǎn)和技藝。

5月，歐米奇新加坡站的考察走進(jìn)了新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院、面包新語(yǔ)、Pollen歐式餐廳、PAUL法式烘焙店、Tiong Bahru Bakery、FIREBAKE、Bengawan solo、Lady M甜品店、八天堂等著名學(xué)院與企業(yè)。還有不了解的小伙伴可以點(diǎn)擊下方鏈接回顧新加坡精彩之旅哦~

2019歐米奇全球考察——新加坡站回顧

新加坡站 | Day 1打卡潮店挖掘『運(yùn)營(yíng)』秘訣，受邀考察『名校』深度交流研討

新加坡站 | Day 2 POLLEN歐式餐廳+PAUL法式烘焙店，感受美食背后更深層次的西點(diǎn)精髓！

新加坡站 | Day 3 解密全獅城獨(dú)一份的意式烘焙店，探訪味蕾嗅覺(jué)雙享受的網(wǎng)紅打卡地

新加坡站 | Day 4 Bengawan solo + Lady M + 八天堂！探索超級(jí)連鎖店鋪的運(yùn)營(yíng)訣竅！

最終歐米奇研究院對(duì)每一款產(chǎn)品都進(jìn)行了深入的剖析，和配方的改良，在經(jīng)過(guò)多番調(diào)研之后，歐米奇研究院最終選定4款產(chǎn)品列入教學(xué)大綱，分別是：軟法式肉桂葡萄卷、新加坡綠蛋糕、巧克力可頌瑪芬、法式三文魚(yú)菠菜塔