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            權(quán)威報(bào)告 | 西點(diǎn)師到底值不值得學(xué)?有答復(fù)啦!

            發(fā)布時(shí)間:2019-04-01 14:15:44 | 瀏覽量:679

            西點(diǎn)師是指專業(yè)學(xué)習(xí)西方甜品和烘焙技術(shù),然后通過所學(xué)技藝和設(shè)計(jì)產(chǎn)品得到薪酬的一群人。

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            |烘焙甜點(diǎn)教室實(shí)拍

            首先,想要從事西點(diǎn)相關(guān)的工作,需要提前接受大量培訓(xùn)和練習(xí)。

            優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式裱花裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等流行經(jīng)典的西點(diǎn)精品,同時(shí),還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。

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            |烘焙甜點(diǎn)教室實(shí)拍

            在當(dāng)代,西點(diǎn)師是緊缺的高薪職業(yè)。中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,但由于我國幅員遼闊,一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象,對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。

            據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示:早在2013年烘焙食品行業(yè)就已經(jīng)達(dá)到了1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

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            |烘焙甜點(diǎn)教室實(shí)拍

            預(yù)計(jì)在未來5年內(nèi),西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量將達(dá)200萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬,優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才將成為“香餑餑”。在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師,年薪達(dá)12萬元,普通技師的年薪也在6~7萬元以上。

            總結(jié):

            西點(diǎn)師是當(dāng)下熱門職業(yè),未來發(fā)展前景好,值得學(xué)習(xí)!

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            巨大的行業(yè)缺口常常使企業(yè)遇到雖有高薪但人才難求的情況,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,要真正解決企業(yè)的人才需求,應(yīng)該更多地依靠專業(yè)職業(yè)教育學(xué)校的力量。

            選西點(diǎn)學(xué)校,大家更愛歐米奇 /


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            來歐米奇,想學(xué)不好技術(shù)都難

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            |法國西點(diǎn)講師在班授課中

            歐米奇擁有一支具備國際級(jí)西點(diǎn)大師頭銜的外教團(tuán)隊(duì),讓學(xué)員近距離感受西點(diǎn)精髓。中國籍講師多數(shù)來自香格里拉、喜來登、85°C、好利來等知名酒店或烘焙連鎖,平均擁有10年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

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            |烘焙甜點(diǎn)教室實(shí)拍

            歐米奇注重產(chǎn)品研發(fā),成立有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),旨在打造自主高端產(chǎn)品,回饋廣大學(xué)子,提升學(xué)子走上工作崗位之后的核心競爭力,讓學(xué)子技術(shù)始終走在行業(yè)研發(fā)前沿。


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            來歐米奇,給你一份終身保障

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            |創(chuàng)業(yè)學(xué)子孔超

            如果你想創(chuàng)業(yè):

            學(xué)院擁有“三維一體式”創(chuàng)業(yè)幫扶體系,三維:技術(shù)(授課)+創(chuàng)業(yè)服務(wù)(原料、設(shè)備、運(yùn)營)+新產(chǎn)品支持,一體:助學(xué)貸款和創(chuàng)業(yè)貸款,解決學(xué)生學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)資金問題,幫助學(xué)員提升創(chuàng)業(yè)成功率。

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            |就業(yè)學(xué)子陳飛霞

            如果你想就業(yè):

            歐米奇為每一位畢業(yè)生提供技能等級(jí)證書、專業(yè)細(xì)致的就業(yè)服務(wù)、終身技術(shù)咨詢服務(wù)、就業(yè)安排服務(wù)、終身免費(fèi)的新產(chǎn)品在線學(xué)習(xí)等多重就業(yè)保障。


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